Les origines du château remontent au 15e siècle (édifice reconstruit en 1421 et fortifié en 1442) , fortement modifié aux 17e et 19e siècle. La cuisine contient une cheminée du 15e siècle. La partie Est a été rajoutée au 19e siècle. Un décor de papiers peints ayant pour thème l'histoire de Don Quichotte est daté des années 1840. Le château présente un plan rectangulaire allongé adossé à la tour rectangulaire abritant l'escalier en vis. A l'ouest, donjon quadrangulaire aux angles arrondis, relié à la tour par une construction intermédiaire où se trouve, au premier étage, le décor de papiers peints. Cuisine avec cheminée monumentale et four-potager. Le poête Charles de Pomairols y passa son enfance.

Le château de Toulonjac est un château situé à Toulonjac, en France.