La Gironde est le plus grand département de France par la superficie, un territoire à la fois maritime et fluvial, viticole et urbain, qui doit sa renommée mondiale à ses vins de Bordeaux et à l'architecture néo-classique de sa capitale. Bordeaux, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO pour l'ensemble de son centre historique, est l'une des plus belles villes de France avec ses façades de calcaire clair alignées le long de la Garonne.
Le patrimoine castral de la Gironde est indissociable du vignoble bordelais : les châteaux — ici le mot désigne autant la demeure que le domaine viticole — ponctuent les appellations de Médoc, Saint-Émilion, Pomerol et Sauternes de leurs façades classiques et de leurs chais où vieillissent les grands crus. Château Margaux, Mouton Rothschild, Latour, Pétrus, Yquem… Ces noms magiques du vin mondial sont aussi des châteaux au sens architectural du terme, souvent de belles demeures du XVIIIe et XIXe siècles.
La Citadelle de Blaye, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO avec les fortifications de Vauban, garde l'estuaire de la Gironde depuis le XVIIe siècle. Le château de Roquetaillade, habité sans interruption depuis le XIVe siècle et restauré par Viollet-le-Duc, et La Brède, château natal de Montesquieu où est conservée sa bibliothèque, complètent un panorama castral d'une rare diversité.