Le Var est le département de la côte provençale et des vignobles de rosé, un territoire de forêts de chênes-lièges, de massifs calcaires et d'un littoral découpé entre la Côte des Maures et la Corniche des Maures, entre Toulon et Saint-Tropez. Ce département, l'un des plus ensoleillés de France, possède un patrimoine castral lié à l'histoire des seigneuries provençales et à la vocation militaire de Toulon, arsenal de la Marine nationale.
Toulon, dont la rade est l'une des plus belles de Méditerranée, possède une tour royale médiévale et une citadelle bastionnée qui témoignent de son rôle comme principal port de guerre de la Méditerranée française depuis Richelieu. Le fort de Brégançon, résidence officielle du président de la République face aux îles d'Or, Hyères avec ses ruines médiévales et ses hôtels Belle Époque, La Garde-Freinet dans le massif des Maures avec ses ruines de citadelle sarrasine…
Les îles d'Or — Porquerolles, Port-Cros et le Levant —, dont les forts et batteries témoignent de leur rôle défensif pendant des siècles, et le massif de l'Esterel, avec ses roches rouges tombant dans la mer Bleue, complètent le tableau spectaculaire d'un département méditerranéen de premier plan.