La Moselle est le département de Metz et de la frontière germanophone, un territoire longtemps disputé entre France et Empire qui fut annexé à l'Allemagne de 1871 à 1918 avant d'être restitué à la France après la Première Guerre mondiale. Cette histoire d'annexion et de retour à la mère patrie a profondément marqué l'identité mosellane, à la fois française et germanique, catholique et protestante, romane et gothique.
Metz, capitale du département, possède l'une des plus belles cathédrales gothiques de France — surnommée la « Lanterne du Bon Dieu » pour la surface colossale de ses vitraux — et un centre historique d'une grande cohérence avec ses places impériales construites sous Napoléon III. Le Centre Pompidou-Metz, antenne du musée parisien, fait rayonner l'art contemporain dans ce territoire longtemps isolé des grandes routes culturelles.
Le château de Malbrouck à Manderen, forteresse du XVe siècle restaurée par le Conseil général de la Moselle, et le château des Évêques de Metz à Vic-sur-Seille témoignent d'un patrimoine castral que les deux guerres mondiales ont durement éprouvé mais qui conserve de remarquables exemples de l'architecture médiévale et Renaissance de la Lorraine.