Les Alpes-de-Haute-Provence sont le département de la lavande et des gorges du Verdon, un territoire de haute Provence entre les Alpes du Sud et la Méditerranée, où les villages perchés sur leurs éperons rocheux semblent surgir directement de la roche calcaire qui les porte. Ce département, l'un des moins densément peuplés de France, préserve une Provence sauvage et préservée loin des foules de la Côte d'Azur.
Sisteron, « la porte de la Provence », dont la citadelle perchée à 600 mètres domine le défilé de la Durance, est le monument le plus emblématique du département avec ses remparts du XVIe siècle et son panorama vertigineux sur la ville et la rivière. Forcalquier, ancienne capitale du comté de Provence, conserve quelques traces de son passé médiéval dans son centre historique. Moustiers-Sainte-Marie, village de faïenciers accroché à la falaise au bord du lac de Sainte-Croix, est classé parmi les plus beaux villages de France.
Les gorges du Verdon, le « Grand Canyon de l'Europe » creusé par la rivière dans les plateaux calcaires, et les champs de lavande du plateau de Valensole offrent des paysages d'une beauté à couper le souffle qui font du département l'une des destinations naturelles les plus spectaculaires de France.