La Lozère est le département le moins peuplé de France, un territoire de haute montagne et de plateaux venteux — la Margeride, le mont Aigoual, le mont Lozère — qui a forgé une architecture rurale de granit et de basalte particulièrement austère et résistante. Les châteaux y sont rares et souvent en ruine, mais ils imposent par leur situation dans des paysages d'une grandeur presque hostile.
La bête du Gévaudan, qui terrorisa la région entre 1764 et 1767, a laissé dans l'imaginaire collectif une empreinte aussi durable que les forteresses médiévales qui dominent les bourgs du département. Marvejols, Florac, La Garde-Guérin — village fortifié médiéval conservé intact sur le plateau de Pourcharesses — et le château de la Baume à Mende témoignent d'une histoire marquée par l'isolement et la rudesse du milieu naturel.
Les gorges du Tarn et de la Jonte, classées parmi les plus belles de France, découpent les Causses en paysages vertigineux où les habitations troglodytiques et les hameaux de pierre grise semblent jaillir directement du calcaire. Ce territoire extrême, traversé par le chemin de Stevenson, est une invitation à la découverte d'une Occitanie sauvage et préservée.
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