Les Deux-Sèvres sont le département du Poitou historique, une terre de bocage et de marais qui fut pendant des siècles une région de passage et de contact entre le nord et le midi de la France, entre catholiques et protestants pendant les guerres de Religion. Niort, sa capitale, est connue pour ses fonds de pension mutualiste, mais aussi pour ses deux donjons médiévaux qui dominent la Sèvre niortaise et rappellent la présence d'un château royal fondé par Henri II Plantagenêt.
Oiron, dont le château Renaissance conserve de remarquables peintures murales et abrite aujourd'hui une collection d'art contemporain in situ, est l'un des joyaux du département. Bressuire, Parthenay, cité médiévale sur les chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle, Melle et ses mines d'argent carolingiennes, Celles-sur-Belle avec son abbatiale royale… Les Deux-Sèvres possèdent un patrimoine médiéval et Renaissance d'une grande cohérence.
Le marais poitevin, surnommé la « Venise verte », offre un cadre naturel exceptionnel de canaux, de rigoles et de prairies inondables dans lequel quelques manoirs et logis seigneuriaux se reflètent dans les eaux calmes, invitation à un voyage lent et contemplatif au cœur d'un territoire unique en Europe.