Perchés sur leurs pitons rocheux dans les Corbières et les Pyrénées audoises, les châteaux cathares sont parmi les sites les plus spectaculaires de France. Ces forteresses du XIIIe siècle furent les derniers refuges des Parfaits cathares face à la croisade des Albigeois.
Portez des chaussures de randonnée — l'accès à Peyrepertuse et Quéribus nécessite une marche de 20 à 40 minutes. Évitez les fortes chaleurs estivales. Vérifiez les horaires, certains sites ferment en hiver.