Le château de Vayres s'élève sur les berges d'un méandre de la Dordogne, à l'est de Bordeaux. Une forteresse médiévale en occupe d'abord le site, dont subsistent des éléments du XIVe siècle.

Le domaine appartient aux rois de Navarre, et donc à Henri IV avant son accession au trône de France. Il le vend en 1583 à Ogier de Gourgue, trésorier de France. La famille de Gourgue entreprend alors une transformation complète.

Louis de Foix, l'architecte du phare de Cordouan, dessine la façade sur cour dans le goût de la Renaissance tardive. Le XVIIe siècle ajoute la façade sur jardin, avec son escalier monumental descendant en terrasses vers la rivière.

Les jardins associent un parterre à la française, un jardin médiéval et un parc paysager. Le château est classé monument historique. Il se visite : horaires, tarifs et conditions d'accès figurent sur cette fiche.