Édifié au 17e siècle à Seilh, le château de Rochemontès demeure l'une des rares demeures toulousaines à arborer les caractères du style Louis XIII. Sa façade principale s'affirme par deux tours rectangulaires coiffées de toitures pyramidales, tandis que l'entrée solennelle se distingue par une porte à encadrement mouluré orné de crossettes, encadrée de pilastres ioniques supportant un balcon. La façade secondaire, plus intime, est flanquée de deux tours plus modestes. Les communs occupent l'aile gauche. À droite s'étend un jardin à la française, auquel le talent du paysagiste André Le Nôtre a apporté sa signature.