Le château de Puilacher a été édifié au cours du premier quart du XVIIe siècle, succédant à une forteresse médiévale dont subsistent quelques traces : un mur de soutènement de la cour, ancien rempart d'enceinte, et les vestiges d'une tour à l'est intégrés aux bâtiments du XVIIIe siècle. L'édifice adopte un plan en T, articulé autour d'un corps principal flanqué au nord d'une tour ronde. Le décor architectural se concentre sur la façade ouest : une porte en plein cintre surmontée d'un fronton brisé, ornée d'une niche en tympan et encadrée de pilastres doriques. Une second accès, côté impasse, a été aménagé au XVIIIe siècle : deux pilastres doriques l'encadrent et soutiennent un entablement aux métopes et triglyphes caractéristiques de l'ordre dorique.