Originellement maison forte du 15e siècle, le château de Poudelay a connu sa transformation majeure au 19e siècle. Son apparence actuelle résulte surtout des remaniements de la fin du 19e et du début du 20e siècles, qui lui ont donné son caractère éclectique. Un faux donjon à l'extrémité sud lui confère une allure féodale, tandis qu'au nord, le logis s'ouvre sous un toit débordant à croupe, marqué par l'esthétique de la villégiature de l'époque. Le site recèle une pièce remarquable : un papier peint panoramique des "Vues d'Italie" de la manufacture Dufour, datant des années 1820.