Le château de la Grationnaye présente une composition architecturale qui épouse l'histoire du bâti sur plus de quatre siècles. Son noyau ancien remonte à 1427 avec une aile rectangulaire, autour de laquelle s'organise la cour d'honneur. À la Renaissance, le château s'enrichit d'une tour carrée et d'un nouvel édifice perpendiculaire, orné de lucarnes surmontées de pinacles élancés, complété d'une chapelle et d'un pigeonnier. Le 19e siècle ajoute un pavillon carré et une aile parallèle qui prolongent l'ensemble en 1863.

Le château s'inscrit aussi dans l'histoire mouvementée de la Bretagne. En 1793, lors de la prise de Rochefort-en-Terre par les Blancs pendant la Chouannerie, il devient un foyer royaliste où les insurgés stockent les armes et les fonds prélevés sur les caisses publiques de la région.