Édifié dans la seconde moitié du 18e siècle par l'architecte Brousseaud, le château de Thouron succède à une ancienne seigneurie du 11e siècle. Son architecture épurée conjugue clarté et élégance : un long bâtiment horizontal, un avant-corps central discret couronné d'un fronton triangulaire, des fenêtres en segment, des chaînages de pierre de taille marquant les arêtes. À l'intérieur, l'entrée presque carrée, décorée d'arcades, ouvre sur un escalier à double évolution porté par des piliers carrés. Un long couloir du premier étage dessert les chambres, tandis que le salon et ses voisines conservent cheminées d'époque et quelques boiseries. Les cuisines et dépendances occupent le sous-sol. Le château a connu les tourments de l'histoire lors du pillage de 1944.