Édifié à la fin du 17e siècle, le château de Thèbe a connu des réaménagements au 18e siècle. Son architecture repose sur un corps de logis rectangulaire aux quatre angles duquel se dressent des tours carrées. À l'intérieur, les cheminées des 18e et 19e siècles révèlent des décors de stucs travaillés. Un fossé toujours alimenté en eau ceinture le château et délimite un jardin d'agrément. Demeuré dans la même famille depuis 1809, ce château conjugue solidité médiévalisante et raffinements classiques.