Perché sur un étroit rocher, le château de Jouqueviel conserve les vestiges d'une forteresse du 14e siècle. Une tour en constitue l'élément principal, tandis que ne subsistent que quelques pans de mur du reste de l'édifice. L'accès au château ne pouvait se faire que d'un seul côté, protégé par un second fossé qui renforçait la défense du site. Les murs étaient percés de petites fenêtres, et chaque angle conserve encore les restes d'un pilier. Un témoignage fragile mais singulier de l'architecture militaire médiévale.