Le château d'Eymet occupe une place singulière dans la bastide fondée en 1270 par Alphonse de Poitiers. Intégré à la fortification urbaine, il s'adosse au rempart nord, à l'intérieur de l'enceinte. Le logis, reconstruit au XIXe siècle, conserve ainsi la mémoire de ses origines médiévales. Depuis 1963, l'intégralité du château a été transformée en musée, offrant aux visiteurs une double plongée : dans l'histoire de la bastide et dans celle du bâtiment lui-même, entre ses racines du XIIIe siècle et ses rénovations ultérieures.