Château-Couvert épouse les transformations de sept siècles. Né au 13e siècle d'une simple tour carrée défendant les marais environnants, il s'est progressivement enrichi. La tour primitive, visible en angle est, conserve ses baies du 15e siècle et son escalier en vis. Le château revêt aujourd'hui un plan en U, édifié sur un terre-plein ceint de douves et de parapets. Le corps de logis central s'ouvre sur une terrasse; l'aile droite, plus étroite, accueille une chapelle restaurée au 19e siècle. Des arcatures Renaissance, désormais murées, témoignent d'une ancienne galerie. À l'intérieur, des salons de la fin du 18e siècle et un remarquable escalier en pierre à rampe de fer forgé datant de 1774 subsistent intacts.