Au cœur du village médiéval de Prades-le-Lez se dessine une enceinte fortifiée qui épouse un tracé quadrangulaire, héritage direct des contraintes défensives du Moyen Âge. Construite principalement au 14e siècle, elle répond à l'urgence de l'époque : se protéger des bandes de mercenaires anglais qui ravagent le Bas-Languedoc.

Une rue droite traverse l'enceinte du nord au sud, fermée aux deux extrémités par des portes fortifiées en arc plein cintre. La porte sud, défendue par deux mâchicoulis en encorbellement, donne accès à un passage couvert voûté en berceau surbaissé. On y discerne encore l'emplacement de l'assomoir et les feuillures qui guidaient autrefois la herse.

La porte nord, plus ancienne, pourrait remonter au 12e ou 13e siècle, comme l'indique son détail architectural singulier : une console centrale recevant la retombée de deux arcs par un seul sommier, formule évoquant les arcatures lombardes de l'art roman méridional. Son arrière-voussure épousait autrefois un berceau segmentaire supportant le chemin de ronde.

Les fronts ouest et sud demeurent particulièrement visibles aujourd'hui.