Surnommé « l'œil de l'Alsace » dès le Moyen Âge, le château du Haut-Barr domine la vallée de la Zorn depuis un éperon gréseux culminant à 450 mètres, d'où la vue s'étend sans obstacle sur toute la plaine d'Alsace. Édifié à partir de 1170 par les évêques de Strasbourg pour surveiller le passage stratégique entre Lorraine et Alsace, il occupe un site remarquable : trois grands rochers de plus de vingt mètres de haut, reliés entre eux par des ponts, dont le fameux Pont du Diable. Transformé et restauré au XIVe siècle, le château conserve une chapelle castrale indépendante. En 1580, l'évêque Jean de Manderscheid y fonde la Confrérie de la Corne, une société de buveurs qui fait du Haut-Barr « le capitole des francs-buveurs » de son évêché. Abandonné vers 1770 mais resté occupé jusqu'à la Révolution, le site accueille en 1798 une tour du télégraphe Chappe, sur la ligne Paris-Metz-Strasbourg, avant qu'elle ne soit déplacée en 1810 vers un site plus sûr. Aujourd'hui en ruines, classé monument historique, le Haut-Barr se visite librement, ses rochers de grès offrant toujours l'un des plus beaux panoramas des Vosges du Nord.