Dominant le Lot depuis un promontoire, le château du Bousquet garde les traces d'une longue histoire mouvementée. Son donjon remonte au 11e siècle et demeure intact depuis cette époque lointaine. L'édifice a connu trois incendies au cours des siècles. Sur sa façade ouest s'affirme encore sa silhouette médiévale fortifiée, flanquée de tours circulaires irrégulières. À l'intérieur, un escalier gothique en pierre et une salle voûtée ornée de deux croisées d'ogives méritent l'attention : l'une de ces voûtes présente une forme singulière, aménagée pour permettre l'ouverture d'une porte voisine. Une légende locale y voit une ancienne commanderie de l'Ordre de Malte, mais cette affirmation manque de fondement historique.