Le château de Polignac à Écoyeux fut le siège des sires de Polignac, seigneurs d'Escoyeux et de Vénérand au XVIe siècle. Son architecture témoigne d'une construction en deux phases : une tour du XIVe siècle, dont les cinq faces convergent vers le nord selon des arêtes renforcées de chaînages, et une façade Renaissance édifiée au XVIe siècle. Cette dernière se distingue par une tourelle d'escalier en saillie couverte de pierre, qui distribue les étages. Les fenêtres révèlent une transition entre les meneaux gothiques et les grandes croisées classiques. La charpente du corps de logis surélevé, à chevrons portant ferme, date de cette période de reconstruction Renaissance.