Le château de Montliard offre un rare exemple de maison forte du XVIe siècle, construit en 1572. Son architecture épouse les codes défensifs et résidentiels de cette époque : un corps de logis flanqué de tourelles, une basse-cour, des bâtiments annexes et des douves complètes. La façade principale, orientée sur la cour, se distingue par une tourelle pentagonale centrée qui abrite un escalier à vis ; au sommet se niche le pigeonnier. À l'arrière, deux tours carrées encadrent la façade, percées d'archères au rez-de-chaussée, témoignage des préoccupations défensives du siècle. L'édifice, composé de deux niveaux, a connu des transformations aux XVIIIe et XIXe siècles, enrichissant son histoire sans altérer son caractère originel.