Une demeure féodale occupe ce site depuis 1083. À partir de 1308, le bâtiment devient partie intégrante de la commanderie de l'ordre féminin de Malte établie à Curemonte. Au milieu du 14e siècle, il appartient à Hugues de Jean. L'architecture du château reflète cette période : deux corps de bâtiments disposés en équerre, reliés par une tour carrée d'escalier. Cette tour centrale abrite un escalier à vis qui dessert l'ensemble de la construction, assurant la circulation entre les deux ailes.