Ancienne forteresse du 15e siècle, le château de Fontenay-Isoré garde les traces d'une construction défensive ambitieuse. Autrefois protégé par des douves, le château présentait une enceinte rectangulaire flanquée d'au moins quatre tours d'angle. L'accès se faisait au-dessus des douves par une entrée aménagée au cœur du côté sud. À l'intérieur, une grande salle ornée de croisées d'ogives reliait les différents bâtiments à la tour nord-est. Le bâtiment sud a conservé son sous-sol voûté, où des piliers reliés par des arcs surbaissés témoignent de la technique de construction des 15e et 16e siècles. Le château relevait autrefois du fief de la Tour Isoré et du château de Sennevières.