Le château de Combettes offre un bel exemple d'évolution architecturale s'étendant du dernier quart du XVIIIe siècle au début du XXe siècle. Chaque transformation du domaine respecte une cohérence esthétique remarquable. La ferme construite au début du XXe siècle mérite attention : édifiée selon des modèles publiés de l'époque, elle s'adapte au contexte local et dialogue harmonieusement avec les bâtiments préexistants. Le château demeure aussi attaché à l'histoire régionale, ayant abrité Jourdan de Combettes, maire de Mende pendant la Révolution, et étant lié à Rivière de Larque, fondateur du département de la Lozère.