Construit en 1713, le château de Brouëssy doit son existence à Pierre Cailleteau, dit Lassurance, architecte et contrôleur des Bâtiments du Roi. Acquéreur du domaine en 1711, il l'enrichit rapidement de terres et de bâtiments de ferme avant d'y édifier sa demeure familiale. Un détail remarquable : Cailleteau a fait remployer des matériaux provenant de la destruction de l'abbaye de Port-Royal pour sa construction, donnant à cette maison particulière une origine chargée d'histoire. Le domaine, complété par un parc, témoigne ainsi du début du XVIIIe siècle.