Édifié à la fin du 13e siècle, le château de Bellocq conserve un plan quadrangulaire irrégulier flanqué de sept tours, dont six subsistent. Gaston Fébus y apporta des modifications défensives au 14e siècle. Le château révèle une architecture militaire réfléchie : la porte sud, percée dans une tour carrée au passage voûté d'ogives, est commandée par la tour d'angle sud-ouest ; au nord, une poterne similaire est dominée par une tour ronde. Deux tours additionnelles défendent la courtine ouest. À l'est, les vestiges d'un corps de logis demeurent visibles. Le démantelement partiel de 1622 et la disparition d'une tour en 1740 ont altéré l'ensemble, mais trois faces conservent leur courtine découronnée avec chemin de ronde en encorbellement intérieur.