| Adresse | Eyjeaux |
| Classement | Inscrit aux Monuments Historiques |
En 1441, Foulques de Junhac reçoit l'autorisation de construire cette demeure de plaisance aux lignes bien définies. Le château présente un plan rectangulaire ponctué de tours caractéristiques : une tour carrée semi-engagée précède la façade d'entrée et renferme un escalier en vis, tandis qu'une imposante tour circulaire occupe l'angle sud-ouest. Trois tourelles en échauguette garnissent les autres angles. Initialement prévues au nombre de quatre, ces tourelles d'angle ont connu une histoire mouvementée : l'une d'elles a probablement été remplacée par la grosse tour circulaire qui domine aujourd'hui la composition. Une lucarne de défense en encorbellement couronne l'accès principal. À l'intérieur, des cheminées sculptées témoignent du soin apporté aux aménagements. L'édifice respecte les contraintes imposées à sa construction : fortifications limitées et palissade périphérique, car tout autre système défensif était interdit.
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