Le château d'Eguilly raconte quatre siècles d'histoire nobiliaire. Fondé à la fin du 12e siècle par la famille d'Eguilly, qui en reste propriétaire jusqu'aux alentours de 1500, il est enrichi progressivement : les tours origines sont complétées par une chapelle et un puits au 15e siècle. En 1692, une reconstruction majeure le transforme pour la famille Choiseul. Aux 18e et 19e siècles, il passe aux Mac-Mahon, qui le conservent jusqu'au milieu du 20e siècle. Cette succession de propriétaires et de modifications en fait un témoignage authentique de l'évolution des demeures seigneuriales.