Perché sur une arête granitique de Serralongue, le château de Cabrenç se compose de trois tours distinctes édifiées au 13e siècle. Au nord, une tour polygonale à l'extérieur, quadrangulaire à l'intérieur, s'élève sur trois niveaux dotés de voûtes en berceau brisé et s'entoure des vestiges d'une chemise quasi circulaire. La tour centrale présente un plan plus complexe, résultant de l'ajout d'une construction quadrangulaire au sud-est à un bâtiment polygonal préexistant. Des meurtrières défendaient autrefois l'accès à l'enceinte. Au sud s'étend une plateforme plus large, dont subsistent les restes d'une première enceinte aux contours polygonaux avec sa porte d'entrée. Plus haut encore, l'enceinte supérieure enferme les vestiges d'une chapelle. Une salle voûtée, dont seul le mur nord demeure, occupait l'extrémité nord du site.