Le Manoir du Grand-Courtoiseau s'élève à la place d'une forteresse rectangulaire édifiée vers 1480 par la famille d'Avy. Reconstruit aux XVIIe ou XVIIIe siècles, il illustre l'évolution des demeures solognotes : la fortification a cédé place à une résidence élégante, dépourvue de bâtiments agricoles et de fonction défensive. Le plan en U, centré sur une cour rectangulaire ornée d'un bassin, s'articule autour d'un corps de logis méridional aux cinq travées flanqué de deux pavillons bas. Les ailes nord, datées du XVIIe siècle, abritaient écurie et remise. Les façades enduits sont ponctuées d'encadrements de briques ; un double cordon de briques unifie l'ensemble. Le miniaturiste Jean-Baptiste Augustin y a résidé de 1819 jusqu'à sa mort. Au XXe siècle, le manoir a accueilli des figures remarquables : l'écrivain Hervé Bazin y a écrit ses dernières œuvres en quasi-autarcie, et le chanteur Mouloudji y a séjourné. Restauré depuis 1989, le domaine s'enrichit depuis 1991 d'un jardin raffiné créé par le paysagiste Alain Richer, désormais ouvert à la visite.