Édifié au cœur du XVe siècle, le manoir d'Avisé révèle une architecture domestique de qualité. Deux corps de logis perpendiculaires encadrent une tour polygonale d'escalier, que couronne une porte gothique aux ornements de choux finement travaillés. Raymond de Dezest, qui acquit la seigneurie au milieu du siècle, occupa des postes prestigieux à la cour de Charles VIII : tailleur du roi, valet de chambre, maître d'hôtel du Dauphin et conseiller. La chapelle, aménagée au rez-de-chaussée de la grande aile orientale, conserve des traces de peintures murales du XVIe siècle, témoins du décor intérieur de l'époque.