Bâti aux XVe et XVIe siècles, puis remanié au XVIIIe, le château de Trévien conserve la structure d'une forteresse médiévale : un quadrilatère flanqué de tours rondes à chaque angle, dont l'une en encorbellement. Une imposante tour circulaire accolée à la façade Est abrite un escalier à vis. Si les ouvertures ont été largement transformées, quelques fenêtres gothiques subsistent. À l'intérieur, les caves voûtées s'ouvrent par des portes cintrées en pierre de taille. Les appartements révèlent le raffinement du siècle des Lumières : cheminées en marbre ou en bois de style Louis XV et XVI, fontaine en marbre au premier étage, plafonds peints au deuxième. Le château rappelle que Trévien dépendait autrefois de la baronnie de Monestiés, sous la suzeraineté de l'évêque d'Albi.