Le château de Séneujols raconte quatre siècles d'adaptation. Son donjon, édifié aux 14e ou 15e siècle, a d'abord servi de forteresse : durant les guerres de Religion, on en renforça les défenses. Puis le bâtiment s'est transformé, aux 17e et 19e siècles, en demeure à vocation mixte, alliant résidence seigneuriale et exploitation agricole. À l'intérieur, subsistent des menuiseries du 17e siècle et un décor peint en trompe-l'œil. Un détail poignant : durant la Seconde Guerre mondiale, un prisonnier italien a laissé sa trace en peignant des paysages dans un petit salon du château.