Perché au confluent de l'Argenton et de l'Ouère, le château de Sanzay ne subsiste que par ses hauts soubassements et sa chapelle remarquable. Cette dernière révèle une construction en deux étapes : une petite chapelle primitive du XIe siècle, agrandie aux XIIIe et XVe siècles. Une crypte creusée sous la première chapelle communiquait avec l'étage supérieur par un escalier, indice que le sanctuaire s'étendait au-delà de ce qui reste visible. Des salles voûtées attenantes au chevet témoignent de l'ancienne ampleur du château. Les fresques conservées dans l'édifice captent l'attention : une composition majeure sur la voûte de l'abside, et surtout, sur le mur séparatif entre les deux chapelles, un grand Christ en croix flanqué de deux fresques décoratives, dont un saint Georges terrassant le dragon. Ces peintures datent probablement du XVe siècle. La charpente de la seconde chapelle, contemporaine de cette période, portait autrefois des motifs sculptés.