Édifiée au 15e siècle, la tour d'entrée du château de Sainte-Maure-de-Touraine constitue l'élément majeur du site. Cette construction carrée, bien que partiellement endommagée, garde les traces de son fonctionnement défensif : on discerne encore au-dessus de la porte les rainures qui guidaient les bras du pont-levis. À l'intérieur, l'organisation médiévale subsiste, avec un passage au rez-de-chaussée et une salle à l'étage supérieur.