Roquefixade est un château intimement lié à l'histoire cathare occitane. Mentionné dès 1180, il devient au 13e siècle un bastion de la résistance albigeoise, offrant refuge à ceux qui fuyaient la persécution religieuse. Après la reddition du comte de Foix en 1272, la forteresse tombe sous le contrôle du roi de France. Son architecture porte les traces de ces transformations : le donjon a été reconstruit au 14e siècle, suivi de remaniements aux 15e et 16e siècles. Le château n'échappera pas à l'ordre de démolition lancé par Louis XIII en 1632, qui mettra un terme définitif à son histoire.