Reconstruit à partir de 1681, le château de Pissy incarne le style des demeures seigneuriales de l'Amiénois aux XVIIe et XVIIIe siècles. Édifié en briques avec chaînages de pierre, il se compose d'un corps central flanqué de deux ailes en retour d'équerre, progressivement complété au cours du XVIIIe siècle par deux ailes latérales plus basses. Une particularité remarquable : les pierres utilisées pour sa construction proviennent d'une carrière exploitée sous la cour d'honneur actuelle, ce qui a provoqué un affaissement du terrain, visible notamment au niveau des deux bâtiments de communs du XIXe siècle qui encadrent la cour.