Édifié au 16e siècle sur l'emplacement d'une ancienne motte féodale du 11e siècle, le château de Momas révèle une histoire en superposition. À l'origine, le manoir comprenait un logis rectangulaire et une tour d'angle ouest, que l'agrandissement du 17e siècle a enrichi. Des remaniements intérieurs au 18e siècle, poursuivis jusqu'en 1807, ont marqué son évolution.

À l'intérieur, le rez-de-chaussée s'établit sur un cellier demi-enterré orné de lambris. Une cheminée du 19e siècle, curieusement confectionnée avec des vis de pressoirs, témoigne du passé viticole du domaine. Dans la tour d'angle, un escalier de bois monte aux étages et grenier ; des graffiti du 18e siècle y sont encore visibles.

La propriété, autrefois essentiellement viticole, a été morcelée à la Révolution et ses vignes arrachées au 20e siècle. Les remparts de la motte castrale subsistent partiellement aux nord-ouest et sud-ouest. Près du logis se dressent la grange et le cuvier en galets et briques. Un ex-voto de Lourdes, inséré dans un muret face à la façade sud-est, ajoute une note spirituelle à cet ensemble patrimonial.