Probablement issu de l'adaptation d'un ancien moulin au 18e siècle, le château de Maubourguet conserve une tour à l'angle nord-ouest qui pourrait témoigner d'une occupation plus ancienne. Son plan reflète les principes du classicisme : quatre pièces s'organisent en enfilade de part et d'autre d'un hall central, d'où s'élance un escalier à volées droites. Le grand salon, aux boiseries à mouluration, communique avec un petit salon garni de toile de Jouy. La salle-à-manger opposée affiche des placards aux boiseries Louis XV et des indiennes. En façade, l'édifice déploie une composition classique : un avant-corps central de faible relief, couronné d'un fronton triangulaire, s'encadre de deux avancées. Les ouvertures de la partie centrale adoptent des arcs en plein cintre ; les autres sont rectangulaires. Le balcon central porte une grille ornée des initiales des de Lussy.