Le château de Masclat a été édifié au 13e siècle par la famille Cardaillac. Son architecture originale repose sur une tour carrée centrale, progressivement complétée par diverses constructions formant un plan en H. Une seconde tour s'élève au nord, tandis que les caves semi-enterrées conservent de nombreux vestiges de la période médiévale. Entre le 15e et le 16e siècle, une tour d'escalier en angle vient renforcer l'ensemble. Les siècles suivants ont transformé le château : au 18e et 19e siècles, les façades ont été réorganisées, tout comme les accès intérieurs. Deux dépendances encadrent la cour d'honneur : l'une date du 17e siècle, l'autre du 19e, construite en réutilisant les pierres provenant de l'ancien prieuré de Camilnel.