Le château de Mainsat mêle les vestiges médiévaux aux créations paysagères du XXe siècle. Son porche d'entrée et l'aile flanquée d'échauguettes remontent aux XVIe et XVIIe siècles. À la fin du XIXe siècle, vers 1888, le parc et l'orangerie ont été reconstruits. Entre 1930 et 1950, la paysagiste Marguerite Charageat a restauré et transformé le jardin en lui donnant l'allure d'un jardin régulier d'inspiration médiévale. Le corps de logis a connu d'importantes modifications entre 1953 et 1960, enrichi de nombreux éléments en remploi — lucarnes et fenêtres provenant de diverses provenances — qui lui confèrent un caractère éclectique singulier.