Édifié au début du XIXe siècle, le château de Launay-Baffert arbore les formes de l'architecture italienne. Son parc paysager, dessiné par l'architecte Lalos vers 1823, témoigne du soin apporté à la composition du domaine. Une allée de mûriers, vestige d'une ancienne activité séricicole, subsiste sur les terres du château, rappelant l'élevage du ver à soie qui enrichissait autrefois la région.