Édifié au début du règne de Louis XI, le château de Langeais marie l'austérité de la forteresse médiévale à l'élégance naissante de la Renaissance. Deux ailes structurent l'ensemble, témoignant de cette transition architecturale du XVe siècle. Le château est surtout célèbre pour avoir accueilli en 1496 le mariage d'Anne de Bretagne et Louis XII, événement majeur de l'histoire de France. Sous l'aile sud s'ouvre un réseau de caves creusées dans le calcaire, certaines s'étendant sur deux étages et passant sous les fondations du château jusqu'à la cour. Ces souterrains ont probablement été aménagés après la construction de l'édifice lui-même.