Le château de La Roque occupe un site fortifié depuis le Moyen Âge. En 1639, Henri du Mas, avocat au Parlement de Bordeaux, y établit un domaine associant vignobles et carrières de pierre, avec des bâtiments en U regroupant logis et communs.

À la fin du 19e siècle, le lieu se transforme profondément. L'architecte Henri Duphot propose des projets de reconstruction entre 1874 et 1876, sans suite. C'est finalement Alphonse Blaquière qui réalise la transformation majeure vers 1888 : il crée un ensemble en L aux galeries à colonnades et pavillons d'angle, fermant une terrasse ouverte à l'est sur le parc et au sud sur la Dordogne. Un château d'eau est érigé, le parc réaménagé et des bâtiments vinicoles construits. Les structures du 18e siècle restent visibles : terrasses en cascade, belvédère et jardin d'eau marquent encore le paysage.