Le château de Francs combine les traces de plusieurs siècles d'histoire. Édifié au 12e siècle, il a conservé des éléments défensifs remarquables : deux contreforts encadrant l'entrée sud rappellent son système de protection médiéval, tandis qu'une tour à pans coupés logée à l'angle nord-est et une tour ronde complètent ce dispositif. Une tour carrée, incrustée dans la façade ouest, abrite un escalier rectangulaire.

L'architecture révèle plusieurs phases de transformation. La partie orientale, plus récente, garde des traces anciennes comme une porte en arc plein cintre. Des fenêtres à meneaux percent le mur pignon est. La façade nord affiche une belle porte d'entrée encadrée de pilastres et surmontée d'un fronton semi-circulaire, tandis que la façade sud conserve l'allure d'une maison bourgeoise.

Le château doit également sa célébrité à ses visiteurs royaux : Catherine de Médicis, Charles IX, Jeanne d'Albret et Henri de Navarre y ont séjourné en 1565. L'ensemble a été remanié au 19e siècle.