Établi en cour ouverte, le château de Cramier épouse une organisation classique du 17e siècle. Son corps de logis rectangulaire, pourvu d'une tour d'escalier centrale, se déploie face aux communs du porche d'entrée, l'ensemble étant relié par d'autres bâtiments de service. Le site lui-même possède des racines bien plus anciennes : le mas de Cramier était déjà mentionné en 1470. Avant la Révolution, la propriété formait un ensemble complet de bâtiments agricoles et d'agrément, avec maison, tour, cuvier, écurie, jardin, pré et aulnière.