Le château de Cambiac est un vaste logis édifié à la fin du 15e siècle, probablement construit sur les vestiges d'une forteresse plus ancienne. À la fin du 19e siècle, le monument a connu une profonde transformation : un étage supplémentaire et un pavillon ont été ajoutés lors de campagnes de restauration majeures. Ces travaux se sont accompagnés d'un décor intérieur et extérieur de style historiciste Louis XII, témoignant de la sensibilité esthétique de cette époque de restauration patrimoniale.