Édifié en 1865, le château de Beaumont remplace une ancienne construction carrée flanquée de tourelles d'angles, démolie vers 1853. C'est une tour carrée nord qui marque la modernisation du site. Mais ce qui rend ce château remarquable, ce sont ses écuries de style néo-régionaliste, véritables chef-d'œuvre fonctionnels du 19e siècle. Ornées de peinture, de cuivre et d'abreuvoirs en émail rehaussés de plaques de marbre, elles appliquent les principes hygiénistes de l'époque. Le domaine conserve des installations ingénieuses : une pompe actionnée par les chevaux alimentait les abreuvoirs et le château en eau, dont le mécanisme subsiste. De chaque côté des écuries se trouvent une forge et un atelier. Au sud-est, le logement des palefreniers est surmonté d'un pigeonnier. Le site lui-même perpétue une occupation ancienne : la motte castrale de Beaumont était une « poype » féodale mentionnée du 14e siècle jusqu'à la Révolution.